Хеј момци, јесте ли пробали да кувате сасвеже еноки печуркејош?Они су озбиљно бомба!
Пре неки дан, наишао сам на кесу ових дивних гљивица у продавници и знао сам да морам да их покупим.Мислим, ко би могао да одоли тако деликатном и укусном састојку?
Еноки печурке имају јединствен укус и текстуру што их чини савршеним за широк спектар јела.Они су основна намирница у азијској кухињи и често се користе у супама, помфриту, па чак и суши.
Један од мојих омиљених начина да уживамсвеже еноки печуркеје тако што их пржите са белим луком, ђумбиром и соја сосом.Ово ствара укусно и ароматично јело које је савршено као прилог или чак као главно јело.
Ако се осећате више авантуристичког духа, можете покушати да користите свеже еноки печурке да направите обилан рижото од печурака или чак кремасту пасту од печурака и пилетине.Могућности су заиста бескрајне са овим разноврсним печуркама и никада вам неће понестати начина да их користите у кувању.
Али шта тачно разликује свеже еноки печурке од њихових сушених?Па, за почетак, имају много оштрију текстуру и слађи, деликатнији укус.Такође су много хранљивије и садрже више витамина и минерала од својих сушених.
У ствари, еноки печурке су препуне антиоксиданата, влакана и антиинфламаторних једињења која могу помоћи у побољшању вашег општег здравља и благостања.Дакле, не само да су одличног укуса, већ су и невероватно добри за вас!
Ако сте заинтересовани да покушатесвеже еноки печуркеза себе, проверите своју локалну азијску продавницу или их потражите на најближој фармерској пијаци.Верујте ми, када једном пробате ове мале драгуље, никада се више нећете вратити коришћењу сушених печурака.
Па шта чекате?Крените у кухињу и почните да експериментишете са свежим еноки печуркама већ данас!Ваши укусни пупољци ће вам бити захвални, као и ваше тело.