Краљевске печурке од острига, познате и као краљевска трубапечуркеили гљиве француског рога, пореклом су из медитеранских региона Европе, Блиског истока и Африке и широко се узгајају широм Азије, где су популарни састојци у кинеској, јапанској и корејској кухињи.Њихова густа текстура за жвакање чини их популарном заменом за месо и морске плодове.
Краљевске печурке од острига нарасту до 8 инча у дужину и 2 инча у пречнику, са дебелим, меснатим стабљикама.Имају светло беле стабљике и смеђе или смеђе капе.За разлику од многихпечурке, чије стабљике постају жилаве и дрвенасте, стабљике краљевске буковаче су чврсте и густе, али потпуно јестиве.Заиста, сечењем стабљика на колутове и пржењем добија се нешто што по текстури и изгледу подсећа на морске капице, због чега се понекад називају „веганске капице“.
Краљевске печурке од острига се узгајају у центрима за узгој који подсећају на складишта, где се пажљиво прате и контролишу температура, влажност и нивои угљен-диоксида.Тхепечуркерасте у теглама пуњеним органским материјалом, које се заузврат чувају на тацнама које су наслагане на полицама, слично као у модерним постројењима за старење сира.Када су печурке сазреле, оне се пакују у пластичне кесе и шаљу продавцима и дистрибутерима.