-
Зашто су тартуфи тако скупи
Црни тартуф је ружног изгледа и лошег укуса, а заједно са кавијаром и фоие грасом познат је као црни тартуф три главна светска јела.И скупо је, зашто?То је углавном зато што је цена црног тартуфа везана за животну средину у којој...Опширније -
Да ли ће лиофилизованим тартуфима недостајати хранљиве материје?
Процес замрзавања хране је све популарнији последњих година јер је ефикасан начин за очување нутритивног садржаја хране уз продужење њеног рока трајања.Међутим, када је реч о тартуфима, деликатеси познатој по свом богатом укусу и нутритивној вредности, многи се питају шта...Опширније -
Детан тартуф: Како кувати печурку од тартуфа?
Тартуфи су врста печурака која је веома тражена због свог јединственог и земљаног укуса.Ове цењене печурке се често називају „дијамантима кухиње“ због њихове реткости и изузетног укуса.Један од најпопуларнијих начина да уживате у тартуфима је кување у ...Опширније -
“Пуцајући укус!Испробајте нову колекцију зачина за тартуф коју морате имати!“
Дуцтимов избор зачина од тартуфа за јединствено кулинарско искуство!Сос од тартуфа, моћ тартуфа и уље од тартуфа су веома тражени зачини у свету хране.Добијају се од ретких тартуфа, гурманског блага познатог као подземни бисери.Познати по својој интензивној ароми, у...Опширније -
Зашто су мацутаке печурке тако скупе?
Матсутаке печурке, такође познате као борове печурке или Трицхолома матсутаке, су веома цењене и могу бити прилично скупе из неколико разлога: 1. Ограничена доступност: Матсутаке печурке су ретке и захтевне за култивисање.Природно расту на одређеним стаништима, често у сарадњи са цертифицираним...Опширније -
Реисхи печурка
Реисхи печурка, такође позната као Ганодерма луцидум, је врста лековите печурке која се вековима користи у традиционалној кинеској медицини.Веома је цењена због својих потенцијалних здравствених користи и често се назива „гљива бесмртности“ или „еликсир...Опширније -
Како кувати са сувим вргањима?
Кување са сушеним вргањима је одличан начин да својим јелима додате богат, земљани укус.Ево упутства корак по корак о томе како да кувате са сушеним вргањима: 1. Рехидрирајте печурке: Ставите сушене вргање у чинију и прелијте их врелом водом.Нека се намакају за...Опширније -
Шта је чипс од печурака?
Чипс од печурака је врста грицкалице направљене од нарезаних или дехидрираних печурака које се зачине и кувају док не постану хрскаве.Слични су чипсу од кромпира или чипсу од поврћа, али имају изразит укус печурака.За прављење чипса од печурака, свеже печурке, као што су кремини, шитаке или портобело, су...Опширније -
Како кувати печурке црне гљиве?
Печурке црне гљиве, познате и као печурке од дрвећа или печурке за уши, обично се користе у азијској кухињи.Имају јединствену текстуру и укус који додају диван додир разним јелима.Ево једноставног метода за кување гљива црних гљива: ...Опширније -
Шта су печурке од тартуфа? Одговорите овде!
Печурке од тартуфа, које се често називају једноставно тартуфима, су врста високо цењених и ароматичних гљива.Расту под земљом заједно са корењем одређених стабала, као што су храст и леска.Тартуфи су познати по својим јединственим и интензивним укусима, који се могу описати као земљани, мошусни,...Опширније -
Како кувати еноки печурке?
Припрема: Почните тако што ћете уклонити паковање или етикете са еноки печурака.Одрежите чврсте крајеве корена, остављајући нетакнуте само деликатне беле стабљике.Чишћење: Исперите печурке под хладном водом да бисте уклонили прљавштину или остатке.Нежно прстом одвојите гроздове печурака...Опширније -
Шта су мацутаке печурке и како се користе?
Матсутаке печурке, познате и као Трицхолома матсутаке, су врста дивљих печурака која је веома цењена у јапанским и другим азијским кухињама.Познати су по својој јединственој ароми и укусу.Мацутаке печурке расту првенствено у четинарским шумама и обично се беру у јесен.Они имају...Опширније -
7 јединствених предности Еноки печурака
Еноки печурке нуде неколико јединствених предности, што их чини хранљивим додатком вашој исхрани.Ево неких од кључних предности повезаних са еноки печуркама: 1. Ниске калорије: Еноки печурке имају мало калорија, што их чини одличним избором за појединце који пазе на унос калорија...Опширније -
Шта су шимеји (букве) печурке и њихове хранљиве материје
Шимеји печурке, познате и као букове печурке или смеђе печурке на преклоп, су врста јестиве печурке која се обично користи у азијској кухињи.Имају мало калорија и масти и добар су извор протеина, влакана, витамина и минерала.Ево анализе хранљивих састојака који се налазе у 1...Опширније -
какве су користи од кордицепса војници
Цордицепс милитарис је врста печурке која се вековима користи у традиционалној кинеској медицини.Верује се да има низ здравствених предности, укључујући: 1. Јачање имуног система: Цордицепс милитарис садржи бета-глукане, за које се показало да стимулишу имуни систем...Опширније -
Шта су печурке?
Печурке су уобичајене, познате беле печурке које се користе у широком спектру рецепата и техника кувања, од колача и омлета до тестенина, рижота и пице.Оне су радни коњ породице печурака, а њихов благи укус и месната текстура чине их изузетно разноврсним...Опширније -
Здравствене користи печурака лисичарке
Печурке лисичарке су атрактивне гљиве са чашама налик на трубу и таласастим, набораним гребенима.Печурке варирају у боји од наранџасте преко жуте до беле или браон. Печурке лисичарке су део породице Цантхареллус, од којих је Цантхареллус цибариус, златна или жута лисичарка, најшира...Опширније -
Шта су краљевске печурке од острига?
Краљевске печурке буковаче, познате и као печурке краљевске трубе или печурке француског рога, пореклом су из медитеранских региона Европе, Блиског истока и Африке и широко се узгајају широм Азије, где су популарни састојци у кинеској, јапанској и корејској кухињи. .Њихов д...Опширније -
Шта је снежна гљива?Снежна печурка о којој треба да знате
Снежна гљива је позната као „круна гљива“ и расте на трулом дрвећу широколисног дрвећа у лето и јесен.То није само драгоцен нутритивни тоник већ и тоник за јачање јаких.Равно, слатко, лагано и нетоксично.Има функцију влажења плућа...Опширније -
Шта су печурке од острига?
Печурке од острига су омиљене широм света због своје деликатне текстуре и благог, сланог укуса.Печурке обично имају широке, танке клобуке у облику острига или лепезе и беле су, сиве или жуте боје, са шкргама које облажу доњу страну.Капе су понекад наборане и могу се наћи у гроздовима см...Опширније -
Зашто су шитаке печурке добре за вас
Шитаке печурке су дуго биле драгоцена намирница у традиционалној азијској кухињи и цењене су због свог укусног укуса и бројних здравствених предности.Ове печурке богате хранљивим материјама нуде мноштво есенцијалних витамина, минерала и других једињења која побољшавају здравље, што их чини одличним...Опширније -
За припрему свежих еноки печурака
Хеј људи, јесте ли већ пробали да кувате са свежим еноки печуркама?Они су озбиљно бомба!Пре неки дан, наишао сам на кесу ових дивних гљивица у продавници и знао сам да морам да их покупим.Мислим, ко би могао да одоли тако деликатном и укусном састојку?Ено...Опширније -
Какав је укус црног тартуфа?
Представљамо јединствен и изузетан укус црних тартуфа!Ако сте љубитељ хране који је увек у потрази за новим и узбудљивим укусима, онда нећете желети да пропустите овај кулинарски драгуљ.Црни тартуфи су врста гљива које расту под земљом, обично у корену ц...Опширније -
ДЕТАН свежа дивља морчела печурка
Представљамо Црну моралну гљиву, заиста јединствен и очаравајући додатак вашем кулинарском арсеналу.Убрана из високих шума северозападног Пацифика, црна морална печурка је гурманска посластица коју траже и кувари и љубитељи хране.Са својом баршунасто црном капом и чистим ...Опширније